Flair bar une tendance qui perdure dans les lieux tendances

flair bar

Le Flair Bartending, c’est quoi ?

Tout droit venu des États-Unis, le Flair Bartending est l’art de jongler avec des bouteilles, des shakers, des verres, des serviettes, des glaçons… pour créer des cocktails. Véritable spectacle de bar dévoilé au grand public en 1988 par le film Cocktail (Tom Cruise), le flair bartending est une science à part entière qui a aujourd’hui sa fédération officielle, ses écoles de formation, ses championnats de France, ses shows… Pour les plus doués, une notoriété rapide et la promesse de bien gagner sa vie en voyageant partout dans le monde.

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Le cocktail préféré des français(es), est le …?

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Le cocktail préféré des français

Qu’offrir à ses invités comme boisson à un repas estival ? Un cocktail bien sûr. Sondage après sondage, les cocktails font partie des boissons de l’été préférées des français après les indétrônables ‘vins rosés’ et ‘bières’. Le mojito, qui arrive en tête du classement des cocktails, est un incontournable qui se décline à toutes les envies.

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Cocktails sans alcool, la classe internationale

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Cocktails sans alcool

Longtemps associés à une image négative, les cocktails sans alcool rivalisent aujourd’hui d’arômes et d’originalité. Rendus tendance par des bartenders passionnés, ils ne sont plus l’apanage des femmes enceintes, des sportifs ou des personnes abstèmes (du latin abstemius ‘qui s’abstient de vin’ pour ceux que ça intéresse !). Aujourd’hui, la carte de ces nouveaux ‘must-drink’ dans les pubs branchés et bars à cocktails s’est largement étoffée, pour le plus grand plaisir des consommateurs concernés par leur santé, et les autres.

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